Атмосфера здесь легкая и уютная: в зале много света и зелени, есть большой экран для вечерних киносеансов, под потолком висят гирлянды, а пространство зонировано так, что гости буду чувствовать себя комфортно, где бы не разместились. Кухню сделали открытой: это максимально соответствует нашей концепции искренности и гостеприимства. Ведь гость может расположиться за стойкой, наблюдать за работой поваров и делиться с ними своими впечатлениями.
А поделиться точно будет чем! За все эксперименты на кухне ресторан Bon App Café отвечает шеф-повар Александр Кожокару. Под его чутким руководством команда готовит блюда европейской и русской кухонь, изысканные, но без лишнего пижонства. Но больше всего поражает авторский гастрономический сет, который обновляется каждый сезон. Шеф-повар Александр Кожокару творчески подходит к подаче курсов: украшает их сусальным золотом и серебром, съедобными цветами и микрозеленью и не боится необычных сочетаний.
В ресторане Bon App нет алкоголя, но мы разрешаем гостям принести напитки с собой без пробкового сбора. Зато в меню есть классическая линейка бельгийского и немецкого пива и вкуснейшие органические сидры. А для тех, кто не боится неожиданных решений, мы подготовили коктейли на пиве и сидре: предложение для холодных вечеров — глинтвейн на сидре с красной смородиной; для похмельного завтрака — «Мичелада» с томатным соком и светлым элем; а для неспешных встреч — мандариновый апероль-шприц или сауэр на сидре с грейпфрутом и базиликом.
Резюмируем: Bon App Café — отличное место для встречи по поводу и без и для новых гастрономических впечатлений.
